咖啡主理人
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岗位职责: 1.负责咖啡、特调饮品、茶饮等产品制作及出品,确保品质稳定; 2.结合季节及员工需求参与新品研发及自制甜品制作,定期更新菜单; 3.主动推荐当日特色饮品、甜品等水吧产品,提升水吧整体效益; 4.负责水吧区域日常运营,包括收银、原料管理、设备清洁维护及基础数据报表等; 5.妥善处理服务中的各类突发情况; 6.按时完成其他本岗职责以及上级交办的各项工作任务。 任职要求: 1.食品、酒店管理、旅游管理、烹饪、市场营销等相关专业优先; 2.有咖啡制作或调饮经验者优先,热爱研发,愿意尝试新风味; 3.具备基础营销意识与产品推荐能力,有促销活动策划或执行经验者优先; 4.良好的沟通表达能力,服务意识强,主动热情,注重团队协作; 5.有责任感和敬业精神,有良好的执行力和职业素养。
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