粤菜师傅 粤味阳江 | 阳江技师学院省级“粤菜师傅”培训基地作品在阳江市第二届“南粤家政”技能大赛展出
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2022年7月2日至3日，2022年阳江市第二届“南粤家政”技能大赛在阳江市国际会展中心顺利举办。阳江技师学院作为此次大赛的执行单位，在阳江技师学院院长雷自南、副院长洪海的统筹协调下，技能大赛如期拉开帷幕，为突出“铸南粤匠心 展家政风采”的主题，不仅进行了母婴、居家、养老、医护等技能大赛比拼，还安排了“粤菜师傅”工程相关项目的产品展示并科普专业知识，提高“南粤家政”技能大赛的影响力和引领力。
“南粤家政”技能大赛开幕式后，阳江市委常委、组织部部长、市三项工程领导小组副组长杨春涛、阳江市人社局局长关英芬等领导，特意来到“粤菜师傅”培训基地展位视察指导，对阳江粤菜、特色小吃表现出浓厚情怀，并鼓励该院师生要继续努力、不断创新，将阳江的“粤菜师傅”培养好，让阳江粤菜发扬光大，更好、更有特色地走出去！
在人社展厅中，该院的省级 “粤菜师傅”培训基地展位展示了象形荔枝、桂圆山药、百鸟归巢、海狮酥和天鹅酥等各具阳江特色的菜肴和点心，为观众呈现一场视觉与味蕾盛宴。
院长雷自南、副院长洪海对“粤菜师傅”展位进行视察指导后，褒扬了参与布展的师生认真细致的工作态度、优秀精湛的技能水平和别出心裁的设计思路，并与师生合影留念。
本次“南粤家政”技能大赛“粤菜师傅”作品展示活动圆满结束。祝贺“南粤家政”技能大赛取得圆满成功，祝贺各获奖选手取得佳绩。同时，也希望该院烹饪专业越办越好，越来越有特色，培养更多“粤菜师傅”人才，为广东省“粤菜师傅”工程发展、传承粤菜文化做出贡献！
文章来源：阳江技师学院阳江一职
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