肇庆市商务技工学校在新兴天堂镇举行“粤菜师傅”实践基地挂牌仪式

转载粤菜师傅

请用微信扫一扫分享 2022-05-15 17:10 {{clickNum}}

5月6日，由肇庆市商务技工学校和天堂镇粤菜研究会共同举办“粤菜师傅”培训班学员结业暨肇庆市商务技工学校天堂镇“粤菜师傅”实践基地挂牌仪式。本次活动受到了新兴县人社局和天堂镇镇委镇政府的高度重视和大力支持。肇庆市供销合作联社人事教育科四级调研员胡卫忠，新兴县人力和社会资源保局局党组成员梁汉均，新兴县天堂镇副镇长曹广浩，新兴县天堂镇粤菜研究会会长倪吉林及学校校长袁昌政、副校长陆飞出席活动。

通过在天堂镇粤菜研究会挂牌“粤菜师傅”实践基地，该校将结合天堂镇“粤菜师傅”研究会，一是找准工作思路，认真抓好“粤菜师傅”的培养，致力打造一批“名厨”。二是通过这次挂牌实践基地，与天堂镇“粤菜师傅”研究会共同打造当地特色“粤菜师傅”文化，充分发挥新兴本地特色菜底蕴，发掘新兴本地特色菜，打造新兴品牌，推动“一村一品”、“一镇一店一菜”等建设，推进“粤菜师傅”工程发展。三是贯彻产学研一体理念，充分发挥两个平台的带动性和辐射性，坚持以专业为基础，以品牌为依托，以助力乡村振兴为导向，充分发挥多方优势，高规格高标准做好平台建设，培养更多粤菜烹饪技能人才，为带动就业创业、服务乡村振兴作出新的更大贡献！