校企合作 | 兴宁市高级技工学校成立客家菜预制菜产业学院
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为贯彻落实广东省《加快推进广东预制菜产业高质量发展十条措施》文件精神，结合兴宁市乡村人才培养与乡村产业发展需求，4月9日，在兴宁市人社局、兴宁市农村农业局的主导下，兴宁市高级技工学校举行了客家菜预制菜产业发展研讨会及共建产业学院签约仪式。兴宁市餐饮行业协会、兴宁市叶南渔村农产品开发有限公司、梅州岭农专业种养合作社、众一口（梅州）食品科技有限公司、鸭池村委相关负责同志出席了本次活动。
研讨会现场
与会人员就预制菜产业发展政策、兴宁市预制菜产业现状以及产业人才培养等方面进行了研讨。兴宁市叶南渔村农产品开发有限公司余彦雄总经理对温泉漉菜预制菜的发展规划、品牌建设等情况进行了汇报。
校企共建客家菜预制菜产业学院签约仪式
刘航标校长为陈伟博士颁发产业学院执行院长聘书
为进一步带动“政、校、行、企、村、户”六方协同发展，打造客家预制菜技能型应用型创新型人才培养基地，助力兴宁乡村产业发展，会议期间，学校与兴宁市叶南渔村农产品开发有限公司签订了共建客家菜预制菜产业学院的协议，聘请广州工商学院陈伟博士为产业学院执行院长。
下一步，学校客家菜预制菜产业学院将结合当前政策东风，增强学校服务行业、服务地方的能力，把预制菜产业人才培养纳入“粤菜师傅”人才培养工程，在烹饪专业中增设相关课程，同时充分发挥市餐饮行业协会的社会力量，与本市相关企业共同组织开展预制菜生产、电商直播、市场营销等技能人才培训和职业技能评价活动，培养更多客家预制菜技能型应用型创新型人才，推进兴宁市农村一二三产业融合,助力乡村振兴发展。
文章来源：兴宁高技
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