春风和煦，美食香飘。3月15日上午，第一期中式烹调师高级工培训班（兴宁鸽美食烹饪专班）在兴宁技师学院高技能实训大楼六楼顺利启动。此次培训班旨在深入挖掘与提升兴宁鸽这一独具地方特色的美食烹饪技艺。兴宁市人社局培训和职业能力建设股刘晓霞股长、张军扬主任、兴宁技师学院赖亦环副院长、培训科部门负责人、班主任、授课教师、工作人员以及全体学员共计40余人，共同出席了开班仪式。

在开班仪式上，赖亦环副院长以饱满的热情详细介绍了本次培训班的教学特色与雄厚的师资力量，并对学员们的到来表示了热烈的欢迎。同时，他向学员们提出了几点期望和要求，强调大家应珍惜此次难得的学习机会，严格遵守纪律，认真聆听，积极实践，努力提升自己的烹饪技艺。

刘晓霞股长同样发表了鼓舞人心的讲话，她对学员们寄予了厚望，鼓励大家在学习过程中勇于探索未知，敢于创新，为兴宁鸽美食烹饪技艺的传承与发展贡献自己的智慧和力量。

随着开班仪式的圆满落幕，郭华群老师为学员们带来了精彩的开班第一课，课程内容精彩纷呈，为整个培训班奠定了坚实的基础，也为学员们指明了前进的方向。

本次培训班以兴宁鸽为核心焦点，巧妙融合经典烹饪精髓与创新技法，引领中式烹饪迈向新高度，旨在进一步发扬兴宁鸽产业，推动“鸽出兴宁”品牌璀璨夺目。我们诚邀学员在传承的土壤上播种创新，于创新的浪潮中提炼升华，共同绘制一幅幅独特的美食艺术画卷，携手打造“鸽出兴宁”的辉煌未来。