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个人简介

郑俊宽,男,广东省粤东技师学院潮菜烹饪与旅游管理系旅游与酒店管理专业学生。在校期间担任导游服务社副社长,参与接待累计16次,2021年11月3日,参加第四届粤港澳大湾区“粤菜师傅”技能大赛活动,负责菜品展示,为裁判解说菜式特点与用料,获得学院师生一致好评。 在校期间,积极协助学院教师开展多场直播活动,包括《茶艺学子带您去繁从简,轻松泡好一杯茶》《茶艺学子带您穿越时空,感受唐宋茶文化之美》《茶艺学子带您DIY调饮茶》等多场茶知识普及直播课;2021年5月,协助茶艺专业师生在学院第十四届全民饮茶活动中开展《与茶相约,感受中国文化之美》直播课,宣传潮汕新式茶饮活动。 担任宣传编辑社骨干,协助学校拍摄重要活动累计13 场。包括参与“潮旅vlog之入学初体验”视频制作,“潮旅生活,社团文化”视频制作,“国学文化篇”视频拍摄等。2021年4月28日,协助学院为“牢记总书记嘱托、弘扬工夫茶文化”茶艺技能竞赛拍摄照片。2023年3月,在学校林炳南教学楼导游模拟实训室协助拍摄首期“校长有约”活动,拍摄作品被学院公众号采用。以及烹饪菜肴视频拍摄与制作。 积极拓宽爱好,充实课余生活。利用课外时间学习吉他;2022年6月,我参加广东省粤东技师学院“第十六届技能节”导游讲解竞赛,经过导游讲解、才艺展示等环节的激烈角逐,获得该赛项第二名;2021年12月,参加第二届“勤思好学 能言善辩”辩论赛,获得优秀奖 。 本人坚持一专多能,掌握导游讲解、直播等专业技能,还积极拓展酒店服务技能,包括咖啡制作和调酒。2021年5月12日,本人到潮州饶平参加广东省粤东技师学院“我为群众办实事”实践活动,负责咖啡制作版块,赢得群众点赞和好评。2022年6月,本人参与潮菜烹饪与旅酒管理系“当椰子遇上咖啡”英语沙龙活动,全程参与产品研发、制作、推销和服务,活动取得热烈反响。
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